Chandrika

薔薇の5月が終わり、紫陽花の季節がやってきました。何があっても自然はめぐってくるものですね。

紫陽花にも様々な色や形があり、その個性を競っています。

コロナからすでに一年以上経ち日常に大きな変化が起こる一方楽しい習慣も始めました。

そのひとつが週2回パンを焼くことです。

面倒に思えた天然酵母を使ったパンもルーティンワークに組み入れれば意外と簡単。前日の晩に粉類の量を計り、朝それに天然酵母と水を足してこね、夜まで置いて発酵させます。夕食後に成形して2次発酵。1時間経ったら焼きます。次の日の朝には自家製パンが食べられます。

今のところ何も入れない丸パン、レーズンとヨーグルトを入れたベーグル、全粒粉を混ぜ、クルミとレーズンを入れた全粒粉パンの3種を順番につくっています。

自分で食べるので発酵加減や形は適当。天然酵母のプクプクと泡立つのを見ると幸せな気持ちになります。皆さんもいかがですか？

テラデマルシェに出店することになりました。皆様にお目にかかれることを楽しみにしています。ぜひUpasanaの服を手に取ってご覧ください。

場所:上野 宋雲院

日時:4月24日（土）10〜16時 はなれhttps://www.facebook.com/382299271818910/posts/3812042805511189/?d=n

中央区アートはるみでTsunamikaの展示を行なっています。明日21日は最終日です。
今回はツナミカのショートフィルム上映も行っておりますのでお時間がありましたらぜひいらしてください。Tsunamika以外のアート作品も充実しており、見応えがあります。お見逃しなく！

会場
アートはるみ(外部サイトへリンク)ギャラリー
午前10時から午後4時  

11月に月島の社会教育会館で展示をさせていただいたときはもんじゃストリートなども楽しみました。アートはるみはそこからさらに晴海に向かっていきます。小学校の地下がアートはるみになっています。途中で渡る橋から見た風景がすがすがしく、この景色を見るだけでもアートはるみに来る価値ありです。

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3/19-21、アートはるみ芸術祭でツナミカの展示を行います。

3/21にはツナミカを題材に絵本を作るワークショップも行います。

皆さんぜひ遊びに来てください！

あのコメダ珈琲店のプラントベースの喫茶店です。プラントベースとは植物由来を意味し、

週に1度お肉を摂らない生活をすることで牛や豚から発生する温室効果ガスを減らすことを提案し、お店の内装もリサイクル素材を利用しているそうです。

写真は普通のトーストですが、大豆パテを使ったバーガーなどボリュームも味も満足です。

居心地のよい空間でゆっくり過ごすことで明日への活力も生まれました。

https://www.komeda-is.com/#concept_column

ツナミカのフィルムに日本語字幕が付きました！

3/19-21に開催される中央区アートはるみでの展示に参加します。ツナミカ人形（バッジのように安全ピンでとめられます。）も前回同様お配りします。

3/21はお子様向けに絵本を作るワークショップも行う予定です。

詳しく決まったらお知らせしますね。

毎朝お参りするお寺の梅の木がいつの間にか立派な花を咲かせていました。

昨年はここで実も拾わせていただきました。眼も身体も楽しませてくれる、大事な梅の木です。

まだまだ寒い日が続きますが、道端の花の彩りに癒されました。いつも季節ごとに花を植えて、通る人々を楽しませてくれる方に感謝の気持ちを感じました。